Crohnova choroba je typ idiopatického střevního zánětu, který může postihovat kterýkoli úsek trávicího traktu – od ústní dutiny až po konečník. Mezi příznaky obvykle patří bolest břicha, průjem (ten může být v případě těžkého zánětu krvavý), horečka, nadýmání a úbytek hmotnosti. Jako komplikace mimo trávicí trakt se mohou vyskytnout anemie, kožní vyrážky, artritida, záněty očí nebo únava.
Poměrně závažnou komplikací, která se někdy může vyskytnout, je střevní neprůchodnost. Pacienti s Crohnovou chorobou mají navíc zvýšené riziko zhoubných nádorů tenkého střeva i tlustého střeva.
Přesné příčiny vzniku Crohnovy choroby nejsou známy. Předpokládá se však, že u geneticky predisponovaných osob se jedná o o kombinaci faktorů životního prostředí, imunitního systému a mikrobiomu.